Resep Wedang Jahe Susu Yang Enak

Resep Wedang Jahe -  Rasanya yang pedas dengan perpaduan manis dari susu membuat minuman ini benar-benar sangat menyegarkan. Minuman yang satu ini enak sekali deh rasanya, apalagi saat musim hujan sedang melanda pasti minuman ini banyak pencarinya. Selain bisa untuk menghangatkan badan, wedang jahe susu ini pun juga bisa digunakan untuk menjaga stamina dan kesehatan tubuh. Ini karena bahan-bahan yang digunakan adalah rempah-rempah khas indonesia yang sudah teruji memiliki kandungan zat yang sangat baik bagi tubuh.

kelebihannya tidak hanya itu, untuk mendapatkan minuman enak ini terbilang sangat mudah. Soalnya, minuman ini kerap kali di jajakan di warung-warung / angkringan di pinggir-pinggir jalan. Dan kalau tidak mau susah-susah mencari angkringan yang menyediakan minuman ini, kita bisa kok membuatnya sendiri di rumah. Caranya sangat mudah kok, dan bahan-bahannya juga bisa ditemukan di dapur karena kebanyakan sering digunakan sebagai bumbu masakan.

Wedang Jahe Susu

Waktu untuk membuatnya juga tidak terlalu lama, hanya beberapa menit saja. Dan yang terpenting, rasanya tidak kalahlah sama wedang jahe yang ada di pinggir-pinggir jalan ( angkringan ). Daripada anda semua penasaran, lebih baik kita lihat resep dan cara membuat wedang jahe susu yang enak yang telah kami sediakan khusus untuk anda!.

Bahan yang diperlukan :

• 700 gram jahe, bakar dulu, lalu kupas dan memarkan
• 700 gram gula pasir
• 120 gram gula merah
• 5,2 liter air
• 14 buah butir kapulaga
• 14 buah butir cengkeh
• 4 sdm susu kental manis
• 3 batang kayu manis ( perbuah ukurannya 5 cm )

Cara membuat wedang jahe susu ialah :

1. Pertama-tama, rebuslah air beserta kapulaga, cengkeh, kayu manis, gula pasir dan juga gula merah. Masaklah terus sambil diaduk-aduk hingga airnya mendidih. Lalu biarkan saja mendidih untuk selang waktu beberapa menit agar semua bahan benar-benar meresap dan menyatu.
2. Setelah itu, angkat air wedang jahenya lalu saring. Lalu tambahkan susu kental manis kedalam air hasil saringan tadi dan wedang jahe susu pun siap untuk dinikmati.

Ket : resep ini dibuat untuk kurang lebih 21 orang, jadi jangan heran jika bahannya cukup banyak.

Jangan lupa baca artikel resep lainnya seperti resep es campur spesial yang enak, selamat mencoba aja ya semoga berhasil.

Resep Tumis Kangkung Yang Enak dan Sederhana

Resep Tumis Kangkung - Meski sederhana, namun masakan yang berbahan utama sayur kangkung ini ternyata telah sangat populer di indonesia. Bahkan tidak dipungkiri pula jika tumis kangkung ini kerap di konsumsi dan di jadikan salah satu lauk pendamping nasi.

Sayur kangkung sendiri sangat mudah di dapatkan di pasar dengan harga beli yang sangat murah. Bahkan kitapun bisa menanamnya sendiri jika ingin mendapatkan kangkung yang lebih banyak dan alami.

Selain bahan utamanya, bumbunya untuk membuat tumis kangkung yang enak pun sangat sederhana dan dapat diperoleh dengan mudah karena sering dijadikan sebagai bumbu dalam setiap masakan. Bumbu-bumbu tersebut adalah seperti bawang merah, bawang putih, gula, garam dan kecap manis.

Bahkan jika ingin merasakan sensasi rasa yang berbeda, masakan ini bisa juga dikombinasikan dengan bahan-bahan seperti udang, telur puyuh, tauco. Dan bahkan bisa juga divariasiakan dengan bumbu-bumbu seperti terasi dan juga saus tiram.

Tumis Kangkung

Tapi jika mungkin budgetnya tipis dan tidak bisa mendapatkan bahan-bahan tambahan tersebut, kita masih bisa membuat tumis kangkung yang sederhana kok dengan rasa yang tentunya juga enak. Di bawah ini telah saya sediakan resep untuk membuat tumis kangkung yang enak dengan cara pembuatan yang sederhana saja, dan resep ini pun sudah populer contohnya saja di blog http://kokimganteng.blogspot.com dan masih banyak lagi yang lainnya. Ok langsung saja simak dengan baik-baik ya dan semoga bermanfaat.

Bahan yang dibutuhkan adalah :

• 2 ikat kangkung, bersihkan dengan membuang batang dan daun yang sudah tua, potong-potong kemudian cuci bersih
• 4 siung bawang putih, iris-iris tipis
• 3 siung bawang merah, iris-iris tipis
• 3 sdm minyak goreng / bisa juga diganti dengan 3 sdm margarin
• 4 buah cabe merah, iris-iris melintang
• Gula pasir secukupnya
• Garam secukupnya
• 150 ml air putih
• Kecap manis secukupnya

Cara membuat tumis kangkung yang enak nan sederhana :

1. Pertama-tama, siapkan wajan dan masukkan minyak goreng / margarin. Setelah cukup panas masukkan bawang putih, bawang merah serta cabe merah lalu tumis hingga harum.
2. Setelah itu, masukkan kangkung kedalamnya dan tumislah sebentar. Selanjutnya masukkan air nya.
3. Lalu masukkan juga garam, gula pasir dan kecap manis, aduk-aduk hingga rata.
4. Masak terus sampai kangkungnya layu dan semua bumbunya meresap.
5. Setelah matang angkat dan tumis kangkung siap untuk di sajikan.

Jangan lupa baca juga artikel resep lainnya yang juga menarik seperti mengenai resep sayur asem jawa yang enak.

Resep Tempe Bacem Yang Enak

Resep Tempe Bacem - Makanan yang berbahan tempe ini pun sudah termasuk dalam salah satu makanan favorit saya. Selain memiliki rasa yang enak dan gurih, tempe bacem ini juga memiliki kandungan gizi yakni protein yang sangat baik untuk tubuh kita. Hebatnya lagi , masakan ini telah sangat populer di hampir seluruh wilayah di indonesia termasuk jawa, sunda dan jogja.

Bacem sendiri merupakan sebuah tehnik memasak dengan cara mengawetkan dan biasanya bahan yang digunakan adalah tahu ataupun tempe. Metode ini dimaksudkan untuk mendapatkan sebuah cita rasa yang berbeda yang lebih unik dan nikmat tentunya. Dalam perkembangannya, ada 2 cara pembuatan tempe bacem ini yakni dengan menggunakan santan kelapa dan tanpa santan kelapa ( air biasa ).

Tempe Bacem

Tempe bacem yang menggunakan santan kelapa memiliki rasa yang manis dan gurih ketimbang yang tanpa santan kelapa. Tapi meskipun begitu keduanya sama-sama enak dan cocok di lidah orang indonesia. Dan Yang paling menarik, kedua-keduanya bisa juga kita variasikan lagi jika kita menginginkan rasa yang mungkin lebih gurih atau lebih pedas.

 Kalau kalian ingin merasakan kelezatan sekaligus perbedaan dari varian tempe bacem ini dengan cara membuatnya sendiri dirumah, telah saya sediakan resep tempe bacem tanpa air kelapa dan dengan air kelapa yang mudah untuk dipraktekkan.

Resep Tempe Bacem Tanpa Air Kelapa

Bahan yang dibutuhkan :

• 2 bungkus tempe mentah, potong-potong ( boleh kotak, menyimpang atau terserah selera anda )
• 4 siung bawang merah, iris-iris
• 5 siung bawang putih, iri-iris
• 2 batang serai, iris-iris
• 3 sdm ketumbar bubuk
• 1 bungkus asam jawa
• 750 ml air putih
• Garam secukupnya
• Gula pasir dan gula merah secukupnya
• Minyak goreng secukupnya

Cara membuat tempe bacem tanpa air kelapa  yakni :

1.  Pertama-tama, siapkan panci lalu masukkan semua bahan yang telah dipersiapkan tadi seperti tempe, bawang merah, bawang putih, serai, ketumbar, asam jawa, garam, gula merah, gula merah dan juga air putih ke dalamnya. Setelah itu tutup bagian atasnya dan rebus hingga matang ( air di dalam wajan mengering ). Setelah itu angkat tempe bacemnya dan dinginkanlah terlebih dahulu.
2. Tahap berikutnya, panaskan minyak dan goreng tempe bacem tadi. Setelah warnanya berubah agak kecoklatan angkat dan tiriskan lah, lalu siap untuk dihidangkan.

Resep Tempe Bacem Pakai Air Kelapa
Bahan-bahannya :

• 1 bungkus tempe mentah, potong-potong
• Santan kelapa ( dari 1 buah kelapa )
• 2 sdm kecap manis
• 2 lmbr daun salam
• 100 gram gula merah
• 2 cm lengkuas, memarkan
• Minyak goreng secukupnya

Bumbu yang perlu dihaluskan:

• 5 siung bawang merah
• 4 siung bawang putih
• 1/2 sdt jinten
• 1 sdt ketumbar bubuk
• 1 sdt garam dapur

Cara membuat tempe bacem pakai air kelapa yaitu :

1.  Pertama, ambil panci lalu masukkanlah tempe, kecap, daun salam, gula merah, lengkuas, santan kelapa dan bumbu halus yang telah kita persiapkan tadi. Rebuslah sampai air santan yang ada didalam kering atau habis. Setelah itu angkat tempe bacemnya dan dinginkanlah sebentar.
2. Selanjutnya, panaskan minyak dan goreng tempe bacem tadi hingga matang ( warna berubah agak kecoklatan ) lalu angkat dan tiriskan saja.
3. Tempe bacem dengan santan kelapa pun siap untuk dinikmati.

Terima kasih telah berkunjung dan semoga resep masakan tempe bacem ini bermanfaat bagi anda-anda semua.

Resep Brownies Kukus Amanda Yang Enak

Resep Brownies Kukus - adalah salah satu jenis kue yang banyak digemari oleh masyarakat indonesia karena memiliki cita rasa yang enak dengan tekstur yang lembut. Kenikmatannya tidak hanya itu saja, di dalam kue yang berlapis-lapis ini terdapat lelehan coklat yang sangat manis dan enak di lidah.

Kue yang aslinya berasal dari amerika ini, memang telah terbukti bisa dengan mudah beradaptasi dan di terima dengan baik oleh lidah orang indonesia. Kue ini sendiri memiliki beberapa varian diantaranya ada yang berbahan keju, coklat dll.

Salah satu kota di indonesia yang bisa dianggap sebagai pusatnya kue ini adalah di bandung. Disana, Kue ini banyak sekali di jajakan di toko-toko kue, bahkan terkadang kue ini bisa juga di dapatkan di pedagang yang ada di pinggir jalan.

Di bandung ini , ada beberapa kue brownies yang terkenal diantaranya kue brownies amanda dan nyonya liem. Kue-kue tersebut sudah diakui kelezatannya dan telah sangat terkenal di indonesia.

Brownies Kukus Coklat

Namun untuk bisa menikmati kue brownies enak tersebut haruslah ketempat aslinya yakni di bandung . Untuk itu kami mencoba membantu bagi anda yang ingin merasakan kue ini tanpa harus jauh-jauh berkunjung ke kota kembang itu dengan berbagi salah satu resep kue brownies yaitu kue brownies kukus amanda beserta dengan cara pembuatannya. Silahkan disimak baik-baik dan semoga sesuai dengan yang anda harapkan.

Bahan brownies kukus yaitu :

• 125 gram tepung terigu, diayak
• 50 gram coklat bubuk, diayak
• 225 gram gula pasir
• 6 butir telur ayam
• 175 ml minyak goreng
• 100 gram dark cooking cokelat, di lelehkan
• 1/2 sdt emulsifier
• 75 ml susu kental manis ( bleh yang putih ataupun coklat )
• Vanilla bubuk secukupnya
• Garam dapur secukupnya

Cara membuat brownies kukus amanda yang benar :

1. Pertama-tama, ambil tepung terigu dan coklat bubuk lalu campurkan hingga rata, sisihkan ( campuran 1 ).
2. Selanjutnya, ambil dark cooking coklat yang telah dilelehkan dan campur dengan minyak goreng hingga merata, sisihkan ( campuran 2 ).
3. Kemudian , ambil telur, gula pasir dan juga emulsifier, lalu campurkan dan kocoklah adonan hingga mengembang.
4. Tahap selanjutnya, campur adonan telur tadi dengan campuran 1 dan ke 2. Aduklah hingga semuanya tercampur secara merata.
5. Lalu bagilah adonan tadi menjadi 3 bagian ( 1 adonan dengan tambahan susu dan 2 adonan tanpa susu ).
6. Setelah itu, ambil cetakan, lalu tuang adonan pertama ( tanpa campuran susu ) kedalam cetakan dan kukuslah sampai matang kira-kira 10 menitan.
7. Berikutnya, ambil adonan kedua ( dengan campuran susu ) dan tuang ke atas adonan pertama tadi. Lalu kukus lagi sampai matang kurang lebih 10 menitan.
8. Seperti sebelumnya, setelah matang, ambil adonan ke tiga ( tanpa campuran susu ) dan tuang ke atas adonan kedua lalu kukus sampai matang kurang lebih 20 menitan.
9. Setelah matang, angkat dan kue brownies kukus siap untuk dinikmati.

Terima kasih telah berkunjung dan selamat mencoba ya. Oh ya, jangan lupa baca juga artikel resep lainnya yang juga menarik seperti resep donat kentang spesial dan juga resep kue lidah kucing yang enak.

Resep Sayur Asem Jawa Yang Enak dan Segar

Resep Sayur Asem Jawa - Bagi anda yang suka dengan hidangan yang berkuah, tentunya tak ingin ketinggalan dengan salah satu masakan yang berbahan utama sayuran ini? Apalagi dengan rasanya yang agak asam-asam dan menyegarkan kerap membuat orang ketagihan. Inilah dia sayur asem. Sayur asem adalah masakan khas indonesia yang terbuat dari aneka sayur mayur yang dipadukan dengan buah asem jawa.

Sayur asem ini kerap disajikan bersama dengan nasi putih hangat, dengan pelengkap yang bisa berupa lalapan, sambal bahkan dengan ikan asin. Masakan ini sendiri memiliki beberapa varian diantaranya sayur asem jawa, betawi, dan sunda. Masing-masing memiliki perbedaan dari segi bahan, bumbu, warna kuahnya dan juga rasanya.

Nah, pada kesempatan kali ini kami akan mencoba menyajikan resep sayur asem jawa nya saja. Selain rasanya nikmat dan segar, varian sayur asem yang satu ini bisa dibilang cocok banget buat lidah orang-orang di jawa, baik jawa tengah, jawa timur dan juga jawa barat. Yuk kita simak resep dan cara membuat sayur asem jawa yang enak dan segar berikut ini!

Sayur Asem Jawa

Bahan utama :

• 1 ikat kacang panjang, cuci dan potong-potong
• 250 gram kacang tanah
• 2 buah labu siam
• 2 buah jagung kuning, potong-potong
• 3 cm lengkuas
• 50 gram melinjo
• Daun melinjo secukupnya

Bumbu yang perlu di haluskan yakni :

• 8 butir bawang merah
• 5 siung bawang putih
• 4 buah cabe merah
• 6 butir kemiri
• 1 sdm asam jawa
• 1 sdt terasi
• 2 sdt gula pasir
• Garam dapur secukupnya

 Cara membuat sayur asem jawa yang enak yaitu :

1.  Pertama-tama, masaklah air. Setelah mendidih, masukkan bumbu yang telah dihaluskan kedalamnya. Lalu masukkan jagung, melinjo dan juga kacang tanah.
2. Setelah beberapa saat, masukkan kacang panjang, labu siam, dan daun melinjo. Jangan lupa masukkan juga gula dan asam jawanya.
3. Tunggu hingga semua bahan matang dan empuk. Setelah itu matikan api, angkat dan sayur asem jawa pun siap untuk dinikmati.

Jangan lupa baca juga artikel resep lainnya seperti resep  gudeg jogja yang asli dan komplit.